پياز يك سبزي بسيار مفيد است خوردن پياز فايده هاي زيادي براي سلامت بدن دارد ، در اين نوشته با برخي از اين فايده ها آشنا مي شويد . البته هر چيزي را بايد به اندازه مصرف كرد، زياده روي در مصرف پياز هم با همه ي فايده هايي كه دارد ، كار خوبي نيست.

پياز، سبزي ايراني :

پياز يكي از هديه هاي ايراني ما به مردم دنياست، اين سبزي مفيد نخستين بار در ايران كاشته شد ودر طول تاريخ ، به كشورهاي ديگر رفت. پياز وقتي به سرزمين هاي مصر، روم و يونان راه يافت، به سرعت جزو غذاهاي مردم قرار گرفت. در فهرستي كه بر ديوار اهرام مصر نقش بسته ، نام پياز هم به چشم مي خورد.

پر از ويتامين:

پياز پر از ويتامين ها ي ث و ب است.مواد معدني زيادي مثل فسفر، آهن، كلسيم، پتاسيم، گوگرد، يفد، سيليس و قند نيز در پياز وجود دارد. قند پياز ، براي كساني كه بيماري قند دارند، هيچ ضرري ندارد. تازه ، در اين سبزي موادي وجود دارد كه قند خون را پايين مي آورد ، بنابراين داروي خوبي براي بيماران مبتلا به قند (ديابت) است.

يك همسفر مفيد:

وقتي كه به مسافرت مي رويد ، پياز را فراموش نكنيد . خوردن پياز در سفر باعث مي شود كمتر دچار مسموميت غذايي بشويد . اگر هم مسموم شديد، اثر مسموميت را كم مي كند.

چطور بوي بد پياز را از بين ببريم ؟

پياز خام بوي بدي دارد، همين بوي بد باعث مي شود مردم از خوردن پياز خام خودداري كنند. با خوردن مقداري نان خشك ، با جويدن مقداري جعفري يا خوردن يك سيب مي توان اين بو را از بين برد.

داروي نمره آور !

پياز به دليل فسفري كه دارد، انجام كارهاي ذهني و فكري را آسان مي كند. از اين رو براي بچه هاي درس خوان بسيار مفيد است.

داروي دندان درد:

اگر دندانتان درد گرفت ، مقداري پنبه ي تميز را با آب پياز خيس كنيد و آن را روي دنداني كه درد مي كند ، بگذاريد . اين كار ، درد دندان شما را كم مي كند. براي به دست آوردن آب پياز ، آن را با دندانه ي ريز،رنده كنيد.

داروي بي اشتهايي:

بچه هايي كه خيلي كم غذا هستند و رشد نمي كنند ، بهتر است قبل از غذا مقداري پياز خام بخورند . مي توان اين پياز را لاي نان گذاشت يا به شكل سالاد و همراه با چند سبزي ديگر مصرف كرد.

ضد نيش:

اگر جايي رفتيد كه پشه ي زيادي داشت ، براي آن كه از نيش پشه ها در امان بمانيد ، روي شقيقه هايتان كمي پياز رنده شده بماليد. اگر هم زماني پشه اي شما را گزيد ، كمي آب پياز را با پنبه روي محل نيش بگذاريد تا خارش و سوزش را برطرف كند.

درمان زگيل:

اگر در اطرافيان شما كسي هست كه هنوز نتوانسته از دست زگيل هايش رها شود ، اين راه را به او پيشنهاد كنيد.يك پياز بزرگ برداريد و با يك قاشق چاي خوري ، كمي آن را خالي كنيد تا يك گودي درست شود . حالا مقداري نمك در آن بريزيد و بگذاريد مدتي بماند .

+ نوشته شده در  چهارشنبه شانزدهم تیر ۱۳۸۹ساعت 0  توسط الف.سعدی  |